cara Membuat Krupuk Nasi
Bahan :

750 gram nasi
8 siung bawang putih bubuk
1 sdt ketumbar bubu
garam secukupnya
1 sdt terasi bubuk
1 sdt Ebi
25cc air untuk melarutkan

Cara membuat :

1. Campurkan bumbu dan tuangi air aduk sampai larut.
2. Tuangkan di atas nasi dan uleni sampai tercampur rata.
3. Kukus kembali dan aduk-aduk sebentar, biarkan selama 10 menit, biar matang.
4. Angkat dan haluskan selagi panas kemudian ambil 1 sdm adonan.
5. Taruh diatas plastik, tutup dengan plastik kembali dan giling sampai tipis.
6. Setelah tipis, pindahkan diatas kertas roti sampai sisa adonan habis.
7. Jemur sampai kering.

Bahan yang diperlukan untuk membuat kerupuk ikan :

500 gr Daging ikan halus
1 kg Tepung tapioca
6 butir Telur bebek
1,5ons Garam
0,25ons Soda
500 gr Gula

Cara membuat krupuk ikan tenggiri :

1. Campur daging ikan halus dgn gula, garam, soda & telor sambil adonan diremas-remas.
2. Lalu masukkan tapioka sedikit demisedikit sambildiaduk sampai adonan merata dan tidak menempel di tangan.
3. Adonan krupuk yg sudah lumat dan merata kemudian dibentuk menjadi silinder menggunakan cetakan dr kaleng sarden seperti cara membuat pempek.
4. Kemudian dibungkus dengan plastik.
5. kukus selama kira-kira 1 – 2 jam sampai matang. (cara membuat kerupuk ikan)
6. periksa dengan menusukkan lidi, bila adonan sudah tidak lengket lidi artinya adonan
7. krupuk telah matang
8. Biarkan adonan dingin lalu simpan selama kira-kira 1-2 hari.
9. lalu diiris tipis-tipis kira-kira 1–2 mm
10. Jemur irisan krupuk dengan sampai benar-benar kering.

sumber cara membuat krupuk ikan : http://bisnisukm.com

KLIK SALAH SATU IKLAN UNTUK MENUTUP KOTAK INI !!!

..

coba mampir ke rumahqu dan cobain krupuknya.bakal ketagihan dan pengen coba lagi